Geräte und Zubehör
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Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
8 doses
Zutaten
Molho
-
manga cortada em pedaços350 g
-
mel10 g
-
leite de coco40 g
-
sal½ c. chá de
-
malagueta vermelha (optional)1
-
lima só a raspa1
-
sumo de lima45 g
Hambúrgueres
-
água500 g
-
sal1 c. chá de
-
batata-doce cortada em cubos200 g
-
80 g cebola roxachalota80 g
-
coentros só as folhas15 g
-
grão-de-bico cozido escorrido400 g
-
ovo1
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar40 g
-
orégãos2 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ fritar
-
pães a gosto8
-
mistura de alfaces80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
9 g
Brennwert
1152 kJ /
276 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
50 g
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Revista Julho 2017
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Portugal
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