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Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Melanzane ripiene
-
melanzane3
-
di sale2 pizzichi
-
di olio di oliva80 g
-
di bulgur100 g
-
di acqua250 g
-
di cipollotto a pezzi50 g
-
di peperone rosso a pezzi100 g
Salsa allo yogurt
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di olio di oliva50 g
-
di zafferano in polvere1 cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
di yogurt greco180 g
-
di chicchi di melograno50 g
-
di pinoli, tostati30 g
-
di foglie di basilico fresche20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
395 kcal /
1653 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
10 g
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Italien
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