Enten-Pastilla

Enten-Pastilla

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
1 EL
Koriander, gemahlen nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Fenchelsamen, ganz
2 TL
Safranpulver
1 Prise
Entenbrust, ohne Haut in Stücken (3 cm)
600 g
Pinienkerne, geröstet etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Bio-Zitronen Schale und Saft
2
Wasser
80 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
1 TL
1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
getrocknete Marillen, entsteint geviertelt
80 g
Filoteig (ca. 48 cm x 25 cm)
4 Blätter
Staubzucker zum Bestreuen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 1997 kJ / 477 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Streetfood 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Dattel-Kokos-Konfekt

15 Min

İçli Köfte

2 Std.

Kräutertee mit Biscotti

2 Std.

Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap

1 Std. 10 Min

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14 Std.

Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen

5 Std. 15 Min

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3 Std. 30 Min

Spaghettini mit Muschelsauce

1 Std. 5 Min

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

2 Std.

Lachs mit Blumenkohlpüree

40 Min

Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce

40 Min