Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
Zutaten
Fladenbrotteig
-
Wasser320 g
-
Zucker2 EL
-
1 geh. TL Trockengerm, (8 g)frische Germ20 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Weizenmehl, universal250 g
-
Weizen-Vollkornmehl80 g
-
Hartweizengrieß, fein240 g
-
Salz1 ½ TL
Lammbällchen
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und zum Backen20 g
-
Knoblauchzehen4
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft, nach Geschmack5 - 6 Stängel
-
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (2 cm)600 g
-
Paprikapulver, rosenscharf2 ½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, nach Geschmack6 - 7 Stängel
-
stückige Tomaten, aus der Dose600 g
-
Wasser200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat
1 Std.
Glasierte Spareribs
6 Std. 30 Min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 Std. 30 Min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50 Min
Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce
30 Min
Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)
10 Min
Puten-Curry-Eintopf mit Reis
1 Std. 15 Min
Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)
1 Std. 45 Min
Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe
3 Std. 15 Min
Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie
26 Std. 30 Min
Spaghetti Bolognese
45 Min
Tom Kha Gai
45 Min