Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 201 kcal / 841 kJ

Eiweiß 7.2 g

Fett 6.2 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Muhamara dip

Muhamara dip

5 Min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1 Std. 35 Min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1 Std. 25 Min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

1 Std. 25 Min

Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup

35 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min