Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tomato, Spinach and Ricotta Quiche
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
plain flour plus extra for dusting270 g
-
lemon finely grated zest only1
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fresh basil leaves10
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unsalted butter diced, cold, plus extra for greasing155 g
-
fine sea salt to taste1 ¾ - 2 tsp
-
water cold70 g
-
onions halved vertically or cut in wedges that fit in feeder300 g
-
plum tomatoes (approx. 3 small tomatoes)240 g
-
olive oil30 g
-
light brown sugar1 tsp
-
ground black pepper to taste1 ¼ - 1 ½ tsp
-
fresh baby spinach300 g
-
garlic cloves2
-
ground nutmeg¾ tsp
-
ricotta cheese200 g
-
double cream200 g
-
medium eggs2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
693 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2170 kJ /
519 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
35 g
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