Tajine van kip met honing en pruimen

Name: Tajine van kip met honing en pruimen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 100 g uien; 2 teentjes knoflook; 2 el olijfolie; 600 g water; 4 kippendijen, zonder been en zonder vel; 6 snuifjes fijn zout; 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper; 2 snuifjes gemalen koriander; 2 snuifjes gemalen komijn; 1 snuifje gemalen piment; 10 - 15 gedroogde pruimen; 8 gedroogde vijgen; 250 g griesmeel; 50 - 100 g rozijnen; 60 g honing; 50 g amandelen, gepeld

3.8 ( 4 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 porties

Zutaten

100 g uien gehalveerd
2 teentjes knoflook
2 el olijfolie
600 g water
4 kippendijen, zonder been en zonder vel
oder 4 kippenborst filets, zonder vel in stukken (5 cm)
6 snuifjes fijn zout naar smaak
2 snuifjes vers gemalen zwarte peper naar smaak
2 snuifjes gemalen koriander
2 snuifjes gemalen komijn
1 snuifje gemalen piment
10 - 15 gedroogde pruimen
8 gedroogde vijgen
250 g griesmeel
50 - 100 g rozijnen
60 g honing naar smaak
50 g amandelen, gepeld

Nährwerte: pro 1 porties
Brennwert: 851 kcal / 3560 kJ
Eiweiß: 48 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 131 g