Noedelsoep

Name: Noedelsoep
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 40 g uien; 2 teentjes knoflook; 40 g olijfolie; 100 g vermicelli (dunne korte pasta voor soepen); 250 g tomaten; 50 g tomatenpuree; 2 el huisgemaakte bouillonpasta; 800 g water

4.4 ( 5 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porties

Zutaten

40 g uien in helften gesneden
2 teentjes knoflook
40 g olijfolie
100 g vermicelli (dunne korte pasta voor soepen)
250 g tomaten in stukken gesneden
oder 250 g tomatenblokjes uit blik in stukken gesneden
50 g tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el huisgemaakte bouillonpasta
oder 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
½ - 1 tl gemalen komijn naar smaak (optional)
800 g water

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 136 kcal / 568 kJ
Eiweiß: 3 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 14 g
Ballaststoffe: 1.8 g