Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 stuks

Zutaten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optional)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 60 g

Brennwert 3377 kJ / 808 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burgertijd! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1 Std.

Aardbeienmilkshake

Aardbeienmilkshake

5 Min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 Std.

Tandoori kip wraps

Tandoori kip wraps

50 Min

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 Min

Gazellehoorns

Gazellehoorns

1 Std.

Souvlaki van kip en paprika met rijst

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 Std. 5 Min

Mojito

Mojito

10 Min

BBQ-saus

BBQ-saus

20 Min

Ananaspakketjes

Ananaspakketjes

1 Std.

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30 Min

Warme aardappelen salade met de Peeler

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 Min