Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
Zutaten
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verse zalmfilet, ontveld extra verse kwaliteit150 g
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rijstazijn30 g
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suiker10 g
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zout3 snuifjes
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sushirijst200 g
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water400 g
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verse gember of ingelegde gember, in reepjes50 g
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olie met neutrale smaak2 afgestreken el
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rijpe mango1
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avocado1
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nori vellen1 - 2
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sesamzaad1 el
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maanzaad1 el
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zalmeieren50 g
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eetbare bloemen
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sojasaus6 el
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wasabipasta, kant en klaar1 el
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
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