Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optional)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 51 g

Brennwert 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Champagne gelei

Keine Bewertungen

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 Std.

Zalm met waterkerskorst

Keine Bewertungen

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 Min

Vegetarisch Medaillons

Keine Bewertungen

Kip met 'mole verde' saus

1 Std.

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 Std. 35 Min

Pastilla met kip

1 Std. 10 Min

Kip met citroen

50 Min

Quiche met kip en peer

2 Std. 40 Min

Couscous met lam en groenten

50 Min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 Min