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Uramaki Sushi met Tempura Garnalen
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
36 stuk
Zutaten
-
rauwe scampi, gepeld20
-
water plus extra voor borstelen1000 gram
-
sushirijst goed afgespoeld250 g
-
rijstazijn plus 2 eetlepels om te borstelen2 eetlepel
-
suiker1 tl
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zeezout1 tl
-
sriracha saus3 tl
-
mayonaise (kewpie)3 el
-
zonnebloemolie om te bakken
-
bloem140 g
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
mineraal water, bruisend260 g
-
nori vel4 vel
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geroosterd sesamzaad2 el
-
verse jalapeñopepertjes in luciferstokjes gesneden2
-
komkommer in luciferstokjes gesneden, ontpit¼
-
avocado dun gesneden (2 mm)½
-
sojasaus om te dippen
Nährwerte pro 1 stuk
Brennwert
46 kcal /
194 kJ
Eiweiß
1.2 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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