Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 34 g

Brennwert 1619 kJ / 387 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekkers uit Marokko 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

No ratings

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Oriëntaalse brunch

No ratings

Avocadomayonaise

15 min

Vastensoep

30 min

Mojito

5 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 h 20 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30 min

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

No ratings