Springe zum Hauptinhalt Suchen
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • uien gehalveerd
    100 g
    100 g lente-uitjes, gehalveerd
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • rode peper zaadlijsten verwijderd
    1
  • peterselie enkel de blaadjes
    30 g
  • koriander enkel de blaadjes
    30 g
  • olijfolie
    60 g
  • citroen enkel het sap
    1
  • fijn zout
    1 tl
  • zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
    600 g
  • verse muntblaadjes enkel de blaadjes
    30 g
  • wortelen in stukken
    180 g
  • rapen in stukken
    100 g
  • aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
    150 g
  • gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
    1
  • vers gemalen zwarte peper naar smaak
    1 snuifje
  • gemalen komijn
    1 tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 tl
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • kaneel
    1 snuifje
  • fijn zout naar smaak
    1 snuifje
  • water
    550 g
  • verse muntblaadjes
  • verse korianderbladeren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 34 g
Brennwert 1619 kJ / 387 kcal
Fett 21 g
Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekkers uit Marokko 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 Std. 20 Min

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Keine Bewertungen

Harira

Harira

3.8(17)

7 Std.

Gozleme

Gozleme

4.5(8)

1 Std. 40 Min

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Keine Bewertungen

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

5.0(4)

1 Std. 20 Min

Rode ogen gevulde eieren

Rode ogen gevulde eieren

Keine Bewertungen

Koken van bulgur

Koken van bulgur

5.0(2)

35 Min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Keine Bewertungen

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

3.6(8)

2 Std. 35 Min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Keine Bewertungen

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Keine Bewertungen