Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

3.9 157 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben
800 g
Wasser
1000 g
Weissmehl
300 g
Ei (ca. 60 g)
1
Salz nach Belieben
1 ½ - 2 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 337 kcal / 1410 kJ

Eiweiß 13.4 g

Fett 4.2 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

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