Zitronentarte mit Baiserhaube

Zitronentarte mit Baiserhaube

4.3 70 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Zucker
100 g
Mandeln
30 g
Butter zum Einfetten
Weissmehl
340 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker selbstgemacht
1 ½ TL
1 TL natürlicher Vanilleextrakt

Zitronenfüllung

Zucker
150 g
Zitronenschale von 3 bis 5 Zitronen
Ei
1
Eigelbe
4
Zitronensaft von 3 bis 5 Zitronen
130 g
Butter in Stücken
100 g

Baiserhaube

Zucker
160 g
Eiweisse
4
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 8 g

Brennwert 2178 kJ / 521 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen macht Freude 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Portugiesische Crème brûlée

25min

Vanillekipferl

1h 30min

New York Cheesecake

6h 30min

Krokante Schoggi-Torte

15h

Meringue

10min

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5h 30min

Tarte Tatin

1h 15min

Mini-Pavlova mit Orangen

1h 50min

Vanille-Quark-Glacé

3h

Apfel-Meringue-Crumble

2h

Pannacotta mit Ananaskompott

4h 40min

Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

6h 40min