Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citroen liefst biologisch
- 2 snuifje fijn zout plus extra naar smaak
- 2 snuifje vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
- 4 - 6 zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
- ¼ teentje knoflook (optional)
- 400 g kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1000 g water
- 1 el groentebouillon
- 400 g verse groene erwten gepeld
- 4 verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 303 kcal / 1268 kJ
- Eiweiß
- 29.6 g
- Fett
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 13.8 g
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