Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

citroen liefst biologisch
½
fijn zout plus extra naar smaak
2 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifje
zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
4 - 6
teentje knoflook (optional)
¼
kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
400 g
extra vergine olijfolie
50 g
water
1000 g
groentebouillon
1 el
verse groene erwten gepeld
400 g
verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 Min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40 Min

Vislasagne met asperges en prei

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Avocadomayonaise

Avocadomayonaise

15 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min