Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

citroen liefst biologisch
½
fijn zout plus extra naar smaak
2 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifje
zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
4 - 6
teentje knoflook (optional)
¼
kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
400 g
extra vergine olijfolie
50 g
water
1000 g
groentebouillon
1 el
verse groene erwten gepeld
400 g
verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Courgette en ham lasagne

1 Std. 5 Min

Spookachtige groene oogbalsoep

30 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Eekhoorntjesbrood zout

5 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 Min

Champignons of zwammen met look

20 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 Min