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Mozambican chicken curry
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
onions cut in pieces150 g
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger cut in slices20 g
-
oil30 g
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tomatoes cut in pieces200 g
-
chicken cut in pieces (approx. 1 whole chicken, see tip)1200 g
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coconut cream100 g
-
salt2 tsp
-
coconut milk150 g
-
piri piri chilli, dried, ground1 pinch
-
fresh coriander chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
43 g
Brennwert
2937.2 kJ /
702 kcal
Fett
55 g
Kohlenhydrate
9 g
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