Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fragrant Chicken Curry (Metric)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Cucumber Peanut Salad
-
peanuts, roasted, unsalted85 g
-
mint leaves fresh10
-
English cucumbers peeled and diced (2 cm)170 g
-
salt to taste
Chicken Curry
-
turmeric, dried, ground2 tsp
-
cayenne pepper, ground1 tsp
-
salt to taste1 tbsp
-
cinnamon stick1
-
cardamom pods to taste10 - 15
-
whole cloves to taste5 - 10
-
black peppercorns10
-
red chillies, dried to taste3
-
coriander seeds2 tsp
-
cumin seeds to taste2 tsp
-
curry leaves, fresh (optional)10
-
garlic cloves5
-
fresh ginger (3 cm)1 piece
-
onion quartered285 g
-
vegetable oil70 g
-
tomatoes halved285 g
-
chicken thighs, skinless, bone in skin on, air-chilled910 g
-
tomato paste60 g
-
peanut butter, smooth60 g
Yellow Rice
-
910 g vegetable brothwater910 g
-
turmeric, dried, ground2 tsp
-
salt2 tsp
-
rice, white, type basmati285 g
-
butter, unsalted60 g
-
cilantro, fresh, to garnishparsley leaf, fresh to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2103.8 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
3733.9 kJ /
892.4 kcal
Fett
58.3 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
58.3 g
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