Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tandoori chicken
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp ground coriander
- 4 cardamom pods, seeds only
- 1 tsp sea salt flakes
- 6 black peppercorns
- 4 cm piece fresh ginger (approx. 30 g), peeled and cut into slices (1 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 long red chillies, cut into halves and deseeded
- 1 tsp mustard of choice
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 50 g tomato paste (reduced salt)
- 160 g Greek yoghurt
- 50 g lemon juice
- 40 g vegetable oil
- 8 - 12 chicken drumsticks
Mint dressing
- 200 g Greek yoghurt
- 60 g fresh mint leaves (1-2 bunches)
- 50 g brown onion
- 100 g fresh tomatoes, cut into halves
- 1 tsp sea salt flakes
Assembly
- 60 g slivered almonds
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1889.9 kJ / 449.9 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Fett
- 29.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
- Natrium
- 716.5 mg
Alternative Rezepte
Spiced lamb roast
29 Std. 50 Min
Spiced coriander prawns
25min
Tandoori chicken
45min
Chicken korma
45min
Chicken tikka masala
1h 10min
Smoky chicken thighs
2h 10min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Pork vindaloo
2h 20min
Chicken 65 and green chutney
1h 5 min
Rogan josh
1h 35 min
Coconut lamb curry
2h
Bhuna gosht
1h 20min