Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ginger beef and sugar snap peas with rice
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
2 portions
Zutaten
Ginger beef marinade
-
garlic clove1
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fresh ginger peeled and cut into slices15 g
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fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves½ - 1
-
beef rump steak cut into thin strips (approx. 3 x 0.5 cm)200 g
-
cornflour2 tsp
-
honey15 g
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teriyaki sauce70 g
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sesame oil20 g
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sake20 g
-
lime juice15 g
Rice
-
short-grain white rice180 g
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water1000 g
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salt plus extra to season1 tsp
Ginger beef and sugar snap peas
-
sesame oil10 g
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sugar snap peas trimmed250 g
-
spring onions/shallots cut into thin slices (5 mm)6
-
toasted sesame seeds for garnishing1 tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
778.8 kcal /
3270.9 kJ
Eiweiß
36.1 g
Fett
20.1 g
Kohlenhydrate
107.4 g
Ballaststoffe
11.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
2426.8 mg
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