Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Blue cheese dressing

mayonnaise (see Tips)
100 g
sour cream
120 g
milk
50 g
blue cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
ground black pepper
2 pinches

Hot sauce

unsalted butter cut into pieces
180 g
honey
90 g
hot sauce (see Tips)
375 g

Buffalo wings

chicken winglets
2000 g
baking powder
2 tbsp
paprika
1 tbsp
sea salt to taste
1 - 2 tsp
extra virgin olive oil to spray
celery sticks, to serve

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 1508.9 kcal / 6337.2 kJ

Eiweiß 103.7 g

Fett 96 g

Kohlenhydrate 62.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 46.2 g

Natrium 4108.7 mg

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