Chicken Akhni
TM5 TM6

Chicken Akhni

4.2 (165 Bewertung)

Zutaten

  • 50 g vegetable oil, plus extra for greasing
  • 350 g basmati rice, washed and drained
  • 700 g water, boiling
  • 100 g onions, quartered
  • 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 2 garlic cloves
  • 3 dried Kashmiri chillies
  • 4 whole cloves
  • 1 cinnamon stick
  • 4 cardamom pods
  • 6 black peppercorns
  • 1 tsp cumin seeds
  • 500 g chicken thighs, boneless and skinless, diced (2.5 cm)
  • 150 g ripe tomatoes, quartered
  • 120 g plain yoghurt
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1 small handful fresh coriander leaves, chopped, for garnish (approx. 5 g)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1400 kJ / 335 kcal
Eiweiß
26.6 g
Kohlenhydrate
19.3 g
Fett
16.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 84 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte