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Gruyerè and black olive breads (Olivettes)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 pieces
Zutaten
-
Gruyère cheese cut in pieces150 g
-
water200 g
-
olive oil40 g
-
1 ½ tsp dried instant yeastfresh yeast15 g
-
plain flour plus extra for dusting350 g
-
salt1 tsp
-
black olives, pitted150 g
-
egg beaten with a little salt1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
14 g
Brennwert
2457 kJ /
587 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
42 g
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