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Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Mandeln40 g
-
Zucker200 g
-
Vanillezucker selbst gemacht10 g
-
Salz1 Prise
-
Eier Zimmertemperatur4
-
Mehl400 g
-
Weinstein-Backpulver15 g
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Orangensaft frisch gepresst40 g
-
rote Johannisbeeren abgezupft300 g
-
Aprikosen halbiert, entsteint900 g
-
Aprikosenkonfitüre100 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
269 kcal /
1129 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
33 g
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