Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Name: Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g brânză panela (brânză mexicană proaspătă); 300 g ceapă; 500 g roșii; 30 g ulei vegetal; 2 cuburi de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume; 1000 g piept de pui file, fără piele; 30 g zahăr piloncillo; 20 - 30 g chilli chipotle, din conservă; 2 foi de dafin, uscate; 18 tostadas; 250 g smântână fermentată, de orice tip

4.3 ( 13 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 6 porții

Zutaten

200 g brânză panela (brânză mexicană proaspătă) tăiată bucăți
oder 200 g brânză feta tăiată bucăți
300 g ceapă tăiată jumătăți
500 g roșii tăiate bucăți
30 g ulei vegetal
2 cuburi de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
oder 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă preparat în casă
1000 g piept de pui file, fără piele tăiat bucăți (3-4 cm)
30 g zahăr piloncillo tăiat bucăți (vezi recomandare)
oder 30 g zahăr brun
20 - 30 g chilli chipotle, din conservă (vezi recomandare)
oder 1 chilli, proaspăt fără semințe, tocat
2 foi de dafin, uscate
18 tostadas
oder 18 foi pentru tacos
250 g smântână fermentată, de orice tip

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 576 kcal / 2417 kJ
Eiweiß: 50 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 34 g
Ballaststoffe: 1.9 g