Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

2 porții

Zutaten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 62 g

Brennwert 3631.7 kJ / 868 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa în doi 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Pui San Fernando

Pui San Fernando

55 Min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 Std. 10 Min

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

2 Std. 40 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50 Min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1 Std. 20 Min