Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 19 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

2 porții

Zutaten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 62 g

Brennwert 3631.7 kJ / 868 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa în doi 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 Std. 20 Min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 Min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Rulouri din clătite cu somon

45 Min

Dacquoise cu zmeură

2 Std.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 Std. 25 Min

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Piure de cartofi și legume

40 Min