Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porties

Zutaten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Glutenvrije gevulde pepers

Keine Bewertungen

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Keine Bewertungen

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1 Std. 30 Min

Kleine aspergeflans

55 Min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 Min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 Std.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 Std.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Vinaigrette van paprika's

Keine Bewertungen