Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g olive oil
- 150 g onions quartered
- 2 garlic cloves
- 250 g red peppers quartered
- 400 g tinned chopped tomatoes
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes to taste
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 500 g beef mince broken in pieces
- 2 Tbsp tomato purée
-
1
heaped tsp meat stock paste
oder 1 meat stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp sweet chilli sauce
- ¾ - 1 tsp fine sea salt to taste
- 400 g tinned kidney beans (1 tin, drained)
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 346 kcal / 1452 kJ
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Ballaststoffe
- 10.9 g
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