Cauliflower Cheese
TM5 TM31 TM6

Cauliflower Cheese

4.7 (117 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
    oder 200 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 500 g water
  • 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut in florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 500 g milk
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1273 kJ / 305 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
5.1 g

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