5-Second Traffic Light Salad

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

carrots cut in pieces (2 cm)
200 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
200 g
broccoli cut into florets, plus stem sliced (5 mm)
200 g
apples cored, quartered
150 g
sunflower seeds
30 g
olive oil
25 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
honey
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 363.6 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 501 kJ / 119.7 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 13.2 g

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