Sabayon (Zabaglione)

Name: Sabayon (Zabaglione)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g dry Marsala wine; 60 g dry white wine; 120 g caster sugar; 6 egg yolks

4.2 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
caster sugar
120 g
egg yolks from medium eggs
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 31 g

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