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Creamy courgette soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
onions cut in halves50 g
-
garlic clove (optional)1
-
courgettes cut in pieces700 g
-
water500 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
ground pepper plus extra to taste1 pinch
-
butter10 g
-
cream cheese40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
401 kJ /
96 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
5 g
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