Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mousse di baccalà e avocado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
10 porzioni
Zutaten
-
1000 g di acqua
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
-
100 g di cipolla dorata a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
-
50 g di olio di oliva
-
2 avocado la polpa a pezzi
-
2 lime il succo spremuto fresco
-
50 g di farina di tapioca (optional) (vedere varianti)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
12.2 g
Brennwert
1371 kJ /
328 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoffe
6.5 g
Kohlenhydrate
14 g
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Fuga ai Caraibi
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Italien
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