Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43 g

Brennwert 3834 kJ / 917 kcal

Fett 47.3 g

Ballaststoffe 11.5 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fuga ai Caraibi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 Min

Cannelloni di carne

2 Std.

Salsa alle arachidi

1 Std. 20 Min

Coniglio al vino rosso

7 Std. 10 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 Std. 20 Min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 Min

Gelato al Primitivo di Manduria

24 Std. 30 Min

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Salmone in tocchi con salsa mousseline

45 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min