Calamari cipolle e patate

Calamari cipolle e patate

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Dressing

8 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Calamari, patate e cipolle

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
500 g di calamari freschi puliti
70 g di cipolla rossa a fettine sottili

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 242 kcal / 1012 kJ

Eiweiß 17.9 g

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 15.5 g

Ballaststoffe 1.5 g

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