Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.4 73 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1050 kJ / 251 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Il carrello di settembre 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min

Minestrone d'orzo

1 Std.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Minestra di semolino

30 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Brandacujun

45 Min

Risotto al Teroldego

40 Min