Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g dried shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- boiling water, for soaking
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 leek, white part only, cut into pieces (3 cm) (approx. 150 g)
- 125 g raw cashews
- 200 g white wine
- 200 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g chicken tenderloins
- 1 tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 tbsp olive oil
- ½ brown onion (approx. 100 g), cut into quarters
- 5 garlic cloves
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 1 tbsp fresh lemon thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 200 g fresh portobello mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 100 g fresh button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 1 - 2 zucchinis, cut into noodles using a spiralizer (approx. 10-15 cm long)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1328.3 kJ / 316.3 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 8.6 g
- Fett
- 15.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
- Natrium
- 578.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zucchini, ham and corn bites
40min
All-in-one 'roast' beef
1 godz. 30 min
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Cauliflower mash
25 min
Cauliflower "fried" rice
45min
Italian chicken and couscous salad with chickpea soup
1h 10 min
Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM6)
30 min
Cheat's cauliflower fried rice
35min
Prosciutto and sun-dried tomato muffins
40min
Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM6)
35min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Creamy coconut chicken curry
30 min