Erdäpfelfladen mit Rosmarin

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

4.3 28 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 Stück

Zutaten

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • frische Rosmarinnadeln
    3 EL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    150 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Wasser kalt
    50 g
  • Zucker
    ½ TL
  • frische Germ
    15 g
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt nach Geschmack
    1 - 2
  • Butter in Stücken
    35 g
  • Sauerrahm
    115 g
  • Weizenmehl, glatt
    350 g
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    1 ½ TL
  • natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 1196 kcal / 5004 kJ
Eiweiß 40 g
Fett 48 g
Kohlenhydrate 150 g
Ballaststoffe 13 g

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