Quinoa s granátovým jablkem a dýní

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

4.7 10 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
4 porce

Zutaten

  • 400 gramů dýně Hokkaidó včetně slupky, na velké kusy (cca 5 cm)
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 ½ polévkové lžíce medu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 2 polévkové lžíce sezamových semínek, bílých
  • 30 gramů mandlí
  • 200 gramů quinoy
  • 400 gramů vody
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 50 gramů baby špenátu čerstvého
  • 30 gramů oleje z vlašských ořechů
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky na kousky (cca 5 cm)
  • 2 polévkové lžíce čerstvé máty lístků
  • 1 granátové jablko vyloupaná zrníčka

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 11.5 g
Brennwert 2124 kJ / 507 kcal
Fett 27.8 g
Ballaststoffe 8.8 g
Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen