Geräte und Zubehör
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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
10 porzioni
Zutaten
Impasto
-
120 g di farina per torte + q.b. + per infarinare
-
55 g di burro freddo, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
35 g di acqua
Ripieno
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
3 uova
-
15 g di caffè espresso
-
150 g di panna (35% di grassi)
-
150 g di zucchero grezzo
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di panna montata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.23 g
Brennwert
2157 kJ /
516 kcal
Fett
45.86 g
Ballaststoffe
2.82 g
Kohlenhydrate
19.6 g
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