Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Herbsttorte mit Orangencreme (glutenfrei)
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Buchweizenbiskuit
-
Öl zum Einfetten
-
Walnüsse, halbiert70 g
-
Buchweizen100 g
-
Eier6
-
Feinkristallzucker120 g
-
Salz1 Prise
-
geriebene Orangenschale1 TL
Fruchtfülle
-
Vollrohrzucker100 g
-
Wasser2 EL
-
Äpfel2 - 3
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 - 2 EL
-
Butter20 g
-
Schlagobers40 g
-
Feigen, getrocknet halbiert6
-
Gelatineblatt1
-
Walnüsse, halbiert30 g
Orangencreme
-
Frischkäse Doppelrahmstufe400 g
-
Mascarpone250 g
-
Feinkristallzucker90 g
-
Orangenlikör70 g
-
Orangensaft, frisch gepresst140 g
-
geriebene Orangenschale2 TL
-
blaue Trauben kernlos, zum Dekorieren10 Stück
-
frische Feigen geviertelt, zum Dekorieren2 - 3 Stück
-
Physalis zum Dekorieren5 - 6 Stück
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
13 g
Brennwert
2209 kJ /
528 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
49 g
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