Crispedduzzi calabresi

Crispedduzzi calabresi

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

20 pezzi

Zutaten

Crispedduzzi

500 g di latte intero
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
1 pizzico di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Ripieno

400 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
150 g di zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
1 bustina di vaniglia in polvere
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 912 kJ / 218 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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