Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren
TM6 TM5

Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren

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Zutaten

Boden

  • 150 g Vollkorn-Butterkekse (z.B. Leibniz), halbiert
  • 60 g Butter, weich, in kleinen Stücken

Füllung und Fertigstellung

  • 250 g Ricotta, aus Kuhmilch
  • 100 g Sahne
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 70 g Erdbeerkonfitüre
  • 150 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben (ca. 5 mm)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1363 kJ / 326 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
1.6 g

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