Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Blaubeer-Tarte
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stücke
Zutaten
Boden
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Puderzucker80 g
-
Salz1 Prise
-
Ei1
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten160 g
Belag und Fertigstellung
-
weiße Schokolade in Stücken150 g
-
weiße Gelatine5 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Zucker50 g
-
Orange unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) fein abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Joghurt, 3,5% Fett250 g
-
Mascarpone200 g
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt250 g
-
Blaubeeren, frisch100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
1635 kJ /
390 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
38 g
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Erdbeeren
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Deutschland
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