Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce
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Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

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Zutaten

Bratäpfel

  • 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 50 g Müsli, z.B. Knuspermüsli
  • 20 g Ahornsirup
  • 2 TL Zitronensaft
  • 4 Äpfel (z.B. Boskop), halbiert und entkernt

Vanille-Schmand-Sauce

  • 60 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 300 g Milch
  • 3 Eigelb
  • 200 g Schmand

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2320 kJ / 554 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
33 g
Ballaststoffe
6.3 g

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