Geräte und Zubehör
Zitronen-Frischkäse-Tarte
Zubereitung 25 Min
Gesamt 5 Std. 45 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Blätterteig (à 270 g, 24 x 40 cm)2 Pck.
-
Zucker200 g
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Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Frischkäse500 g
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Magerquark500 g
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Eier2
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Speisestärke50 g
-
Zitronenmarmelade (siehe Tipp)120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
12 g
Brennwert
2038 kJ /
487 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
44 g
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