Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Entremets coco-passion-papaye
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 24 Std.
10 parts
Zutaten
La gelée passion et papaye
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de jus de fruit de la Passion
-
200 g de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux
-
le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
50 g de noix de coco râpée
-
40 g d'amandes en poudre
-
4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
65 g de lait de coco
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le miroir passion
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de jus de fruit de la Passion
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
386 kcal /
1615.5 kJ
Eiweiß
8.1 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
38.7 g
Ballaststoffe
1.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Envie d'exotisme
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 Std.
Miroir à la framboise
15 Min
Cheesecake framboises
5 Std.
Bavarois Passion-coco
8 Std. 10 Min
Bavarois litchis-framboises
4 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Bavarois pêche et fruits d'été
12 Std. 45 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min