Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

10 portions

Zutaten

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 6 g

Brennwert 1603 kJ / 381 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les fruits rouges 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 godz.

Bûche glacée chocolat mandarine

5 godz. 45 min

Bûche meringuée au citron

1 godz. 15 min

Naked cake ananas-mangue-grenade

1 godz. 10 min

Bûche glacée abricot-framboise

1 godz. 20 min

Bûche roulée noisette-café

1 godz. 20 min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 godz. 15 min

Bûche glacée

8 godz.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15 godz.

Entremets aux fraises de Plougastel

5 godz.

Gâteau tout chocolat

5 godz. 45 min

Bûche express au praliné

45 min