One pot pasta with chorizo

One pot pasta with chorizo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

fresh baby spinach leaves
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
carrot cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
canned crushed tomatoes
400 g
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 1 ½ tbsp
ground black pepper
2 pinches
chorizo sausage cut into slices
1
dried spaghetti
350 g
fresh basil leaves only, for garnishing
2 sprigs
pitted Kalamata olives cut into slices (optional)
12

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 509.2 kcal / 2130.6 kJ

Eiweiß 22.5 g

Fett 11.8 g

Kohlenhydrate 79.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Natrium 653.2 mg

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