Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Everyone's favourite chicken curry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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basmati rice250 g
-
water plus extra for soaking1000 g
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brown onion cut into quarters300 g
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piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing2 sprigs
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ghee50 g
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ground cumin2 tsp
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ground coriander2 tsp
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garam masala (see Tips)1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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skinless chicken thigh fillet800 g
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canned chopped tomatoes400 g
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Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
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natural yoghurt50 g
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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salt1 tsp
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dried red chillies to taste (optional)1 - 2
-
cardamom pods crushed (optional)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
748.3 mg
Eiweiß
41.7 g
Brennwert
2149 kJ /
511.7 kcal
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
31 g
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